好食佬麻辣烫的底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入二十多种中草药，独家推出能喝汤的骨汤麻辣烫：客人可以先吃菜，后喝汤，营养丰富，健脾补胃、保养滋补、开胃顺气，真可谓营养、健康、美味、时尚!好食佬麻辣烫融合的神石工艺，能保持麻辣烫色泽鲜亮;延长贮存期增加菜肴的保鲜时间，保证食物原汁原味、口味纯正!好食佬麻辣烫独创的神石概念，绿色健康，符合现代消费者的需求，尤其得到时尚年轻人的青睐，比普通麻辣烫更受追捧!

     好食佬麻辣烫起源于长江之滨，流行于江边桥头，后悄然进入重庆大街小巷，最终风靡于大江南北，麻辣烫以其独特的风味和魅力，千百年来极度受到大众平民的喜爱!在如今这个日新月异、创新风行的时代，好食佬麻辣烫在融汇中华传统美食和麻辣烫小吃精髓的基础上，将被誉为“保健药石”的麦饭石运用到古老秘方特色汤底和工艺设备当中，通过现代科学技术的加工，缔造出了更适合现代人的麻辣烫小吃，其原汁原味，天然健康，营养滋补，保健美容，无不令四方食客为之疯狂!

     好食佬麻辣烫几乎是街头最能聚集人群的食品，浓郁的烧烤香气，热腾腾的麻辣烫，让人爱不释“嘴”。可谓是有多少“好食佬”，就有多大的市场。好食佬麻辣烫市场大，但是投资却很小，正可谓是以小搏大，绝对是平民级投资中的极品。同时，好食佬麻辣烫独创的神奇 “神石”工艺，还让麻辣美食文化尽爆市场，让老老少少、男男女女麻得爽口，辣得火爆，好食佬麻辣烫勾起巨大的“平民”的消费狂潮，从早到晚顾客盈门。

    看似简单的麻辣烫，好食佬麻辣烫却做出了自己的特色，好食佬麻辣烫在传统的麻辣烫的做法基础上配合如今十几种中草药材精心调配出独特配方，工艺流程采用含有现代生物的提练技术。好食佬麻辣烫以鸡骨、猪骨、牛骨等为原料，提取出更高浓度的纯动物本色的调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白，钙及蛋白质，肽等营养成份。在选料方面好食佬麻辣烫注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，如蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇，到泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等都可入锅烫涮，营养全面，均为人体所必须，且调料口味还可自定。